Koga je opozoril Xianhezhuangov umik iz mest prve stopnje?

Pred kratkim je novica, da se je Xianhezhuang hot pot, gostinska blagovna znamka, ki so jo blagoslovili slavni, umaknila iz mest prvega reda, sprožila burne razprave. Po poročanju medijev so bile vse pekinške trgovine z vročo posodo Xianhezhuang, ki so jih ustanovili umetnik Chen He in drugi, zaprte. Poleg tega, če preverite stran Dianping, lahko ugotovite, da v Šanghaju in Guangzhouju ni restavracij Xianhezhuang z vročo hrano. Trenutno ima blagovna znamka le še 212 trgovin, ki so večinoma razdeljene v mestih tretje, četrte in pete stopnje. V primerjavi z več kot 800 trgovinami v vrhuncu se je zmanjšal za skoraj tri četrtine.

Kaj je vas Xianhe doživela v samo nekaj letih od slave in številnih trgovin do umika iz prvorazrednih mest? Po javnih informacijah je bilo podjetje Xianhezhuang ustanovljeno leta 2015. Leta 2019 sta Chen He in Zhou Yang, lastnika podjetja Sichuan Zhishan, matičnega podjetja Tan Yaxue, spletne blagovne znamke hot pot slavnih, skupaj ustanovila Chengdu Xianhezhuang Brand Management Co., Ltd. , razvoj Xianhezhuang pa je uradno pomenil prelomnico.

Z blagoslovom zvezdnikov in izkušnjami pri upravljanju spletnih blagovnih znamk slavnih je Xianhezhuang "šel do konca" od leta 2019 in do leta 2021 bo število trgovin po vsej državi preseglo 800 v obdobju vrhunca. Medtem ko se trg hitro širi in franšizni posel cveti, je Xianhezhuang zaradi negativnega javnega mnenja pogosto tudi najbolj priljubljena oseba.

Nekateri ljudje v industriji so poudarili, da sta se pridružila tudi Xianhe in Zhuang Cheng, in prav tako poraz. Zaradi sprejetja franšiznega modela se je Xianhezhuang lahko hitro razširil in zlahka zasluži denar le z zanašanjem na franšizno pristojbino. Vendar je težava v tem, da so nekateri franšizojemalci trdili, da poslujejo z izgubo, in niso vrnili v 10 do 15 mesecih, kot je obljubilo osebje za spodbujanje naložb.

Za gostinske znamke, ki imajo vse več franšiznih prodajaln, postaja nadzor nad sistemom notranjega nadzora kakovosti vse težji. Če se ne zanašajo na zvočni sistem za krepitev upravljanja franšiznih trgovin, krepitev smernic za varnost hrane, nadzora, inšpekcije in upravljanja, lahko pride do težav z varnostjo hrane. Xianhezhuang ni izjema. Blagovna znamka je bila v zadnjih letih večkrat medijsko izpostavljena težavam pri varnosti hrane in kakovosti storitev.

V notranjosti so pritožbe in zaščita pravic franšizijev, zunaj pa potrošniki, ki so "prestali svežino". Poleg tega je bilo veliko težav z varnostjo hrane in Xianhezhuang končno nima več prostora za bivanje v mestih prve stopnje. Danes se je Xianhezhuang umaknil iz mest prve stopnje, kar je znova sprožilo razprave ljudi na temo zvezdniških restavracij. V zadnjih letih so se gostinski posel navdušili številni zvezdniki, ki so želeli izkoristiti lasten promet in vpliv za izgradnjo gostinskih blagovnih znamk, vendar se zdi, da se številni gostinci slavnih ne morejo izogniti prekletstvu "kratkega življenja".

V očeh poznavalcev industrije se lahko znane gostinske znamke res hitro širijo s pomočjo zvezdniške avre v zgodnji fazi, vendar je težava v tem, da je catering posel, ki ga je treba skrbno upravljati, zvezdniki pa morda nimajo zmožnosti za upravljanje restavracij in vzdrževanje blagovnih znamk. In nima energije za sodelovanje pri upravljanju in delovanju. Poleg tega so vrste cateringa slavnih razmeroma homogene, proizvodi pa manjkajo inovativnosti, kar ne more zadovoljiti raznolikih potreb potrošnikov.

Za dobro opravljanje dela v gostinstvu morajo podjetja trdo delati na kakovosti izdelkov, ravni storitev in jedilničnem okolju. Če razmišljate le o širjenju trgovin in monetizaciji prometa, ne pa o izboljšanju kakovosti, inoviranju jedi in izboljšanju storitev, tudi z blagoslovom zvezdnikov, se boste težko uvrstili v hudo konkurenco na gostinskem trgu. . Zvezdniki morajo razumeti, da lastna »mehka moč« ne more nadomestiti zahtev potrošnikov po »trdi moči« v gostinstvu. Potrošniki lahko pridejo jesti zaradi "lovljenja zvezd" ali pa "izgubijo oboževalce" zaradi slabih izkušenj. Zato se morajo zvezdniki, če se želijo ukvarjati s cateringom, potruditi, da to počnejo dobro, da bodo vredni potrošnikov in prejemnikov franšize.

Država intenzivno razvija krožno gospodarstvo, v konkretnih protiukrepih in ukrepih pa najprej izpostavlja, da bo povečala vlaganja v temeljne teoretične raziskave ter se usmerila v razvoj in uporabo »visoko zmogljivih zelenih in okolju prijaznih materialov« in »materialov. z obnovljivimi viri kot surovinami«. Namizna posoda Jiatianfu uporablja zelene, zdrave, okolju prijazne surovine brez onesnaževanja in brez emisij. Ne rešuje le problema granat, nakopičenih na obalnih območjih in jih ni mogoče učinkovito obdelati, ampak tudi zmanjšuje izkoriščanje nafte, gozdov in rudnikov. Gre za nov preboj v celotni industriji namizne posode. . Namizna posoda Jiatianfu, znana tudi kot okolju prijazna namizna posoda iz ostriginih lupin, je nov material iz prahu ostriginih lupin + PP in polimernih materialov. Vodoodporen, trden, odporen na vročino, negorljiv, je koristen za zmanjšanje pojava podiranja dreves in izdelave papirja ter varčevanje z naftnimi viri, poleg tega je netoksičen in okolju prijazen. S svojo majhno težo, lepim videzom, odpornostjo na visoke in nizke temperature ter lastnostmi, ki niso lomljive.

Zmogljivost namizne posode Jiatianfu (tri visoke): visok sijaj (110°), odpornost na visoke temperature (170°C), visoka trdnost (odpornost na padce) Prednosti: lahko se uporablja v mikrovalovnih pečicah in dezinfekcijskih omarah, visoka temperatura ne poči; nelepljivo, nestrupeno, brez svinca, brez škodljivih plinov, vsi okoljski indikatorji ustrezajo mednarodnim standardom; svetel sijaj, enostavno barvanje, počasna toplotna prevodnost, ni vroče, gladki robovi, občutljiv na otip, enostavno čiščenje. Izvajanje standardov kakovosti: Izdelek je opravil preskus GB4806.7-2016; izdelek je prestal standard SGS; izdelek je opravil certificiranje posod za živila ZDA FDA in EU. Pogosto se uporablja v gostinstvu in otroški gostinski industriji.

Trenutno je Guangdong Fuming Economic and Trade Co., Ltd. prek internetne profesionalne komunikacijske platforme ustvaril »Jiatianfu«, da postane nova blagovna znamka v industriji namizne posode. Kot podjetje, ki se ukvarja z visokotehnološko proizvodnjo, je Fuming Economic and Trade Co., Ltd. lansiralo namizno posodo Jiatianfu, ki je zelena, okolju prijazna, nestrupena, odporna na padce in visoke temperature ter jo je mogoče razgraditi in reciklirati v obnovljive vire. sredstva. Poleg tega je posoda Jiatianfu prestala strog nadzor ustreznih oddelkov in opravila oceno znanstvenih in tehnoloških dosežkov. Na podlagi kakovosti se Jiatianfu zavzema za ustvarjanje zelene in zdrave namizne posode s petimi zvezdicami v korist tisočem družin.